CACCIA CONTI

Toscana I.G.T Merlot

Merlot 100%

Vigneti a 450 metri s.l.m.

Raccolta manuale con rigorosa cernita  dei migliori grappoli in vigneto

Fermentazione per 20 giorni in tini di   acciaio ad una temperatura inferiore a 30° C

Invecchiamento per 12 mesi in Tonneau di  rovere Francese

Affinamento in bottiglia per minimo 3 mesi

Caratteristiche organolettiche: vino di  colore rosso rubino intenso, con note di frutti rossi ciliegia, peperone foglia di pomodoro,speziato. In bocca si presenta molto morbido ed elegante   

Abbinamenti: carni rosse, cacciagioni,  arrosti, salumi e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio:18° C