Bianco

 

 

 

Bianco

Vino Bianco

 

Trebbiano 50%, Malvasia 50%

Vigneti a 300 metri s.l.m

 

Raccolta manuale con selezione dei migliori grappoli.

 

Fermentazione per 15 giorni ad una temperatura di 22°C

 

Affinamento per 5 mesi in acciaio seguito da 3 mesi di bottiglia.

 

Caratteristiche organolettiche: vino di colore giallo paglierino, si presenta con un profumo ampio, con sentori di frutti a pasta bianca e fiori di campo. In bocca è fresco, sapido e di buona struttura e persistenza.

 

Abbinamenti: pesce, carni bianche e fritti.

 

Temperatura di servizio: 12°C

 

 

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